Oferta Gastronómica en Santa María la Real
Oferta Gastronómica en Santa María la Real
Saborea la gastronomía de Palencia en un restaurante referente en la provincia: ‘La Posada’
Hay quienes visitan un lugar por su patrimonio histórico y cultural y hay quienes tienen claro su destino en base a la gastronomía. A Palencia le ocurre ambas cosas: es una provincia histórica llena de encanto y al mismo tiempo, uno de los lugares con la mejor gastronomía de España. Su cocina tradicional es una de las más ricas de la península, compuesta de platos abundantes elaborados con materias primas de calidad. Nosotros te proponemos el mejor plan para saborear la gastronomía de Palencia en un restaurante referente en la provincia: ‘La Posada’.
La Posada Santa María la Real está ubicada en un enclave privilegiado de Palencia, donde se cuida la materia prima y los productos que llevamos a la mesa son de gran calidad. Es una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía y el turismo activo, ya que podrás saborear los mejores platos preparados a partir de productos Denominación de Origen mientras descansas rodeado de naturaleza, en plena Montaña Palentina.
La gastronomía de Palencia en la Posada: especialidades y menú
El restaurante
La gastronomía de Palencia siempre sabe mejor si el lugar es el acertado. El restaurante ‘La Posada’ forma parte de un hotel con historia que data del siglo XVIII y reúne todos los elementos para hacer de una jornada gastronómica un momento muy especial, con enormes ventanales desde donde se divisa una maravillosa estampa a la Montaña Palentina.
En los meses de verano, el jardín de la Posada es también una alternativa ideal para degustar los platos entre árboles frutales con vistas al Monasterio Santa Maria la Real.
La cocina de la Posada
La cocina del restaurante “La Posada” está especializada en platos tradicionales de DO Castilla y León elaborados con productos de proximidad con el toque de un experto equipo de restauración ofrecen una exquisita presentación.
En este enclave privilegiado de Palencia, las carnes, la huerta y el pescado son cuidados de manera exclusiva para ofrecer un producto al gusto de los paladares más exigentes.
La Posada ofrece menú degustación, sabrosos platos de cuchara, entrantes variados y especialidades como el Cordero o la Trucha, así como una propuesta especial para grupos, el marco perfecto para degustar la gastronomía de Palencia en familia, amigos o grupos turísticos.
Menú degustación
Nuestro menú degustación está diseñado en base a platos de DO Castilla y León, incluyendo como valor adicional productos de proximidad Palencia, escogiendo los más reconocidos entre los clientes de la Posada.
Está compuesto por tres deliciosos primeros: hojaldre relleno de setas con peineta de cecina, pimientos rellenos de brandada de bacalao con salsa piquillo y espárragos rellenos de mousse de trucha asalmonada al gratén.
Después, podrás elegir entre dos segundos platos: cordero palentino entreasado o tronco de trucha asalmonada del Pisuerga con aromas de la tierra. Por último, de postre, degustarás un delicioso mosaico de postres caseros. Todo el menú podrás acompañarlo con un excelente vino DO Castilla y León.
Para completar tu experiencia tras haber saboreado la gastronomía de Palencia en uno de los mejores restaurantes de la zona, te animamos a que descanses y pases la noche en la Posada. Podrás reposar la comida en nuestra sala de lectura, pasear por nuestro agradable jardín o disfrutar de una copa en nuestra cafetería. Echa un vistazo a nuestras habitaciones estilo rural y vive una experiencia de lo más completa en la Posada Santa María la Real. Para reservas en el restaurante o en el hotel puedes contactar con nosotros directamente desde la web.
La Posada Santa María la Real está ubicada en un enclave privilegiado de Palencia, donde se cuida la materia prima y los productos que llevamos a la mesa son de gran calidad. Es una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía y el turismo activo, ya que podrás saborear los mejores platos preparados a partir de productos Denominación de Origen mientras descansas rodeado de naturaleza, en plena Montaña Palentina.
La gastronomía de Palencia en la Posada: especialidades y menú
El restaurante
La gastronomía de Palencia siempre sabe mejor si el lugar es el acertado. El restaurante ‘La Posada’ forma parte de un hotel con historia que data del siglo XVIII y reúne todos los elementos para hacer de una jornada gastronómica un momento muy especial, con enormes ventanales desde donde se divisa una maravillosa estampa a la Montaña Palentina.
En los meses de verano, el jardín de la Posada es también una alternativa ideal para degustar los platos entre árboles frutales con vistas al Monasterio Santa Maria la Real.
La cocina de la Posada
La cocina del restaurante “La Posada” está especializada en platos tradicionales de DO Castilla y León elaborados con productos de proximidad con el toque de un experto equipo de restauración ofrecen una exquisita presentación.
En este enclave privilegiado de Palencia, las carnes, la huerta y el pescado son cuidados de manera exclusiva para ofrecer un producto al gusto de los paladares más exigentes.
La Posada ofrece menú degustación, sabrosos platos de cuchara, entrantes variados y especialidades como el Cordero o la Trucha, así como una propuesta especial para grupos, el marco perfecto para degustar la gastronomía de Palencia en familia, amigos o grupos turísticos.
Menú degustación
Nuestro menú degustación está diseñado en base a platos de DO Castilla y León, incluyendo como valor adicional productos de proximidad Palencia, escogiendo los más reconocidos entre los clientes de la Posada.
Está compuesto por tres deliciosos primeros: hojaldre relleno de setas con peineta de cecina, pimientos rellenos de brandada de bacalao con salsa piquillo y espárragos rellenos de mousse de trucha asalmonada al gratén.
Después, podrás elegir entre dos segundos platos: cordero palentino entreasado o tronco de trucha asalmonada del Pisuerga con aromas de la tierra. Por último, de postre, degustarás un delicioso mosaico de postres caseros. Todo el menú podrás acompañarlo con un excelente vino DO Castilla y León.
Para completar tu experiencia tras haber saboreado la gastronomía de Palencia en uno de los mejores restaurantes de la zona, te animamos a que descanses y pases la noche en la Posada. Podrás reposar la comida en nuestra sala de lectura, pasear por nuestro agradable jardín o disfrutar de una copa en nuestra cafetería. Echa un vistazo a nuestras habitaciones estilo rural y vive una experiencia de lo más completa en la Posada Santa María la Real. Para reservas en el restaurante o en el hotel puedes contactar con nosotros directamente desde la web.