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Restaurante con menú degustación
Posada Santa Maria la Real



Date un capricho en nuestro restaurante con menú degustación, situado en plena naturaleza e ideal sea cual sea la ocasión: desde comidas en familia hasta la celebración de bodas y eventos en la Montaña Palentina. El Restaurante “La Posada” reúne todos los elementos para hacer de una jornada gastronómica un momento muy especial, ¿quieres saber por qué?

El comedor del restaurante forma parte de la rehabilitación del Hotel Posada Santa María la Real, construido con un diseño artesanal donde se ha utilizado material noble como madera y piedra. Además, es un lugar muy singular dado su atractivo paisajístico, ya que ofrece unas maravillosas vistas a la montaña y al jardín que linda con el Monasterio.

Aquí, en este enclave privilegiado de Palencia, las carnes son cuidadas de manera exclusiva para ofrecer un producto elaborado al gusto de los paladares más exigentes. Además del comedor a la carta, disponemos de dos salones privados para eventos de diferentes capacidades y una amplia variedad de servicios a merced de las necesidades de nuestros clientes.

Disfruta de una experiencia llena de románico y naturaleza en nuestro restaurante con menú degustación

La cocina del restaurante “La Posada” está especializada en platos tradicionales de Castilla y León, elaborados con productos de proximidad con el toque de un equipo experto de restauración que añade a sus elaboraciones una exquisita presentación.

Además del menú degustación que puedes saborear si vienes a La Posada, en el restaurante podrás degustar deliciosos platos de cuchara y especialidades como el cordero o la trucha. Esta propuesta es ideal para grupos y familias que buscan disfrutar al máximo de una jornada gastronómica diferente en un entorno privilegiado.

¿Qué incluye el menú degustación del restaurante “La Posada”?

El menú degustación de La Posada está diseñado para un mínimo de 2 personas. En él, los expertos de la cocina apuestan por la elaboración de platos de DO Castilla y León, incluyendo como valor adicional productos de proximidad de Palencia y escogiendo los más reconocidos entre los clientes de La Posada.

En el menú degustación comenzarás saboreando tres deliciosas elaboraciones con productos de la tierra: Hojaldre relleno de setas con peineta de cecina, Pimientos rellenos de brandada de Bacalao con salsa piquillo y Espárragos rellenos de mousse de trucha asalmonada al gratén. En el segundo plato podrás elegir entre estas dos elaboraciones: Cordero palentino entreasado o Tronco de trucha asalmonada del Pisuerga con aromas de la tierra. Por último, de postre, degustarás un delicioso Mosaico de postres caseros. Para acompañar tus platos puedes saborear un estupendo vino DO Castilla y León.

Este selectivo y variado menú lo disfrutarás en el entorno exclusivo de La Posada, construida a finales del siglo XVIII y reconvertida en un elegante y actual alojamiento en el que podrás pasar también una agradable noche.

Descubre nuestro restaurante con menú degustación y date un capricho gastronómico en La Posada Santa María la Real. Reserva ya tu mesa o habitación y convierte tu próxima escapada en una experiencia única inmersa en el corazón de la Montaña Palentina.